käckebröd

Jag har bakat knäckebröd för första gången och är mkt nöjd med resultatet. Prova ni också, det kan var ett av det enklaste jag gjort!

Sätt ugnen på 150 grader

2 dl majsmjöl

1/2 dl linfrö

1/2 dl sesamfrön ( jag använde skalade)

3/4 solrosfrön

1/4 pumpakärnor

Blanda ihop allt och häll sedan i:

1/2 dl olivolja

2 1/2 dl kokande vatten

Rör ihop smeten och tryck ut den på bakplåtspapper på en plåt. Smeta ut platt med hjälp av ett bakplåtspapper ovanpå, jättelätt! Strö över flingsalt och skåra brödet i rutor innan gräddning så går det lättare att få fina bitar. Baka i ca 1 timme.

mmmmm